세종시 어린이 급식관리지원센터, 시설장 대상 교육
세종특별자치시 어린이급식관리지원센터는 14일 도담동 복합커뮤니티센터 문화관람실에서 어린이급식소 시설장을 대상으로 건강한 동행을 실시했다.
유아기 올바른 식습관 형성과 나아가 건강한 성인으로 성장할 수 있도록 2015년 센터 특화사업을 나트륨 저감화 사업으로 정해 다양한 교육을 지원하고 있다.
이번 교육은 그 일환으로 ‘나트륨 저감화의 중요성’이라는 주제로 어린이급식관리지원센터 유경혜 센터장의 영양교육이 진행됐다. 또한 어린이급식소의 올바른 원산지 표시를 할 수 있도록 ‘원산지 표시제 바로알기’라는 주제로 국립농산물품질관리원 하대옥 주무관의 위생교육을 실시했다.
유경혜 센터장은 “세종시 어린이들의 건강한 성장과 올바른 식습관 형성을 위해 시설별 · 교육대상별 맞춤형 지원 서비스를 제공하여 급식관리 전문기관으로의 역할을 충실히 수행하겠다”고 말했다.
세종특별자치시 어린이급식관리지원센터는 세종시 관내 100명 미만의 영양사가 없는 어린이 급식소 112개소의 급식관계자와 3400여명의 어린이들에게 안전하고 건강한 급식을 위해 다양한 영양 · 위생관리를 지원하고 있다.
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