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로컬푸드로 일자리 창출한다세종지역혁신프로젝트, 세종 YWCA 통해 일자리 만든다
우종윤 기자  |  man-pa@hanmail.net
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승인 2018.06.08  21:53:41
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‘로컬푸드 연계를 통한 도농상생 일자리 창출 사업’ 교육현장

‘로컬푸드 연계를 통한 도농상생 일자리 창출 사업’은 세종시 로컬푸드 사업 활성화 및 일자리 창출을 도모하는 지역혁신프로젝트이며 ‘세종 YWCA’가 수행기관으로 선정되어 해당사업을 추진하고 있다.

세종시민 및 농민을 대상으로 30명의 훈련생을 선발하였고, 총 4개의 과정(반찬류, 습식류, 간식류, 지역특화상품)을 통해 가공식품을 개발하여 출시할 예정이다.

현재 전문 강사진이 이론 및 실습교육을 진행 중이며, 본 교육을 통해 가공식품 레시피 개발이 활발히 이루어지고 있다.

추후 시음회, 품평회, 디자인 개발 등 상품화 지원을 하여 제품이 출시될 예정이며 올해 하반기에 로컬푸드 직매장을 통해 만나볼 수 있다.

습식류 제품화 레시피 교육 현장
반찬류 제품화 레시피 교육 현장
간식류 제품화 레시피 교육 현장
지역특화상품 개발 교육 현장
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어머나 세곳이나 소개를 해 주시니

와~~~전국최다득표 축하드립니다.

시래기 국밥,잔치국수 먹으러 꼭

오옷 맛집 기사 올라온거 보러왔다

이곳 정말 강추 합니다. 사장님

보리밥이 시원하니 맛나겠네요

작가님의 사진컷이 아니고.. 정

아이는 바지락.. 엄마는 얼큰이.

오....수육이 맛나 보입니다..

맛있게 생겼다. 꼭 돌아가면서 먹
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