김치의 법칙
김치의 법칙
  • 신도성 기자
  • 승인 2012.11.23 15:03
  • 댓글 1
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[마음에 담는 글] 배추는 다섯 번 죽어야 김치로 태어난다

         김치의 법칙

    인생을 잘 살기 위한 법칙 중에는 김치의 법칙이 있다.
    배추가 다섯 번이나 죽고 또 죽어야 김치로 태어난다.
    김치의 참다운 맛을 내기 위해서는
     1. 땅에서 뽑힐 때 죽고
     2. 배추의 배를 가를 때 죽고
     3. 소금에 버무릴 때 죽고
     4. 양념에 버무릴 때 죽고
     5. 사람의 입 안에서 씹힐 때 죽는다. 
    세상사는 것도 마찬가지다. 성공적인 삶은 소소한 것을
    죽여야 크게 살아난다.

 


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여뿐여우 2012-11-24 08:46:25
발효과학 대표 김치
김치의 법칙 5번 죽어야 깊은 맛
좋은 말씀 마음 깊게 담아갑니다