[마음에 담는 글] 배추는 다섯 번 죽어야 김치로 태어난다
김치의 법칙
인생을 잘 살기 위한 법칙 중에는 김치의 법칙이 있다.
배추가 다섯 번이나 죽고 또 죽어야 김치로 태어난다.
김치의 참다운 맛을 내기 위해서는
1. 땅에서 뽑힐 때 죽고
2. 배추의 배를 가를 때 죽고
3. 소금에 버무릴 때 죽고
4. 양념에 버무릴 때 죽고
5. 사람의 입 안에서 씹힐 때 죽는다.
세상사는 것도 마찬가지다. 성공적인 삶은 소소한 것을
죽여야 크게 살아난다.
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김치의 법칙 5번 죽어야 깊은 맛
좋은 말씀 마음 깊게 담아갑니다